酸辣綠藻涼麵

材料：
綠藻麵 30公克
蔥末 1小匙
洋蔥末 15公克
辣椒末 1小匙
檸檬汁 10cc
醋 5cc
糖 10公克
橄欖油 1小匙

做法:
1. 綠藻麵以沸水煮熟後撈起沖冷水瀝乾放涼；洋蔥末先用冷水泡過，再用紙巾吸乾水份備用。
2. 將調味料的所有材料攪拌均勻備用。
3. 將作法1的綠藻麵放於碗中，淋上作法2的醬汁拌勻即可。